Dầu phộng nguyên chất là gì? Cách phân biệt với dầu công nghiệp

Dầu phộng nguyên chất là gì?

Dầu phộng (lạc) nguyên chất là loại dầu được chiết xuất hoàn toàn từ hạt đậu phộng tươi, qua quy trình ép nguội thủ công, không sử dụng dung môi hóa học, không qua tinh luyện công nghiệp và không pha trộn với bất kỳ loại dầu nào khác.

Đặc điểm nhận biết:

• Màu vàng sáng tự nhiên, hơi ngả nâu
• Mùi thơm nhẹ đặc trưng của hạt đậu phộng rang
• Khi để lâu có thể lắng cặn nhẹ ở đáy chai (hiện tượng tự nhiên)
• Khi nguội có thể đông nhẹ ở nhiệt độ dưới 5°C

Khác biệt với dầu công nghiệp

Vì sao nên chọn dầu phộng nguyên chất?

1. An toàn sức khoẻ: không tồn dư hóa chất, không chất bảo quản.
2. Giàu dinh dưỡng: chứa vitamin E, omega-6, axit oleic giúp tốt cho tim mạch.
3. Hương vị tự nhiên: nâng tầm món ăn truyền thống Việt.
4. Hỗ trợ nông sản Việt: ưu tiên đậu phộng trồng tại Bình Định, Quảng Ngãi.

Mộc Châu cam kết 100% dầu phộng nguyên chất, ép thủ công từ hạt đậu phộng tươi Bình Định. Không pha trộn, không hoá chất.