Quy trình
ép dầu thủ công
“Giữ trọn tinh túy hạt - Cho an tâm mỗi bữa ăn Việt”
Từ hạt đậu phộng tươi, mỗi giọt dầu vàng óng, đến từng hạt mè sạch được phơi khô tự nhiên, được ép thủ công với áp suất thấp giữ nguyên hương thơm và chất dinh dưỡng.
Tổng quan
Tổng quan quy trình ép dầu
Chọn lọc hạt
Hạt đậu phộng / hạt mè tươi ngon, to đều, không mốc. Nguồn nguyên liệu được thu mua trực tiếp từ các nông trại uy tín tại Bình Định.
Ý nghĩa
Hạt tốt quyết định dầu ngon. Đó là lý do chúng tôi đầu tư khâu tuyển chọn kỹ nhất.
Phơi tự nhiên
Hạt được phơi dưới nắng tự nhiên trong nhiều ngày, giúp hạt khô đều, giảm độ ẩm. Phơi truyền thống trên đệm cói hoặc bạt sạch, không dùng lò sấy.
Lợi ích
Phơi tự nhiên giúp hạt thơm hơn, giảm tạp chất và giữ được dinh dưỡng tối ưu.
Ép thủ công
Sử dụng máy ép thủ công truyền thống, áp suất ổn định ở nhiệt độ thấp. Không dùng dung môi hay hóa chất để ép. Ép nguội để bảo toàn dưỡng chất.
Điểm khác biệt
Ép nguội giữ nguyên vitamin E, omega-3, chất chống oxi hóa tự nhiên trong dầu.
Lọc dầu tự nhiên
Dầu sau khi ép được để lắng nhiều giờ, sau đó lọc qua vải cotton nhiều lớp. Không dùng hóa chất, không tẩy màu, giữ nguyên chất tự nhiên.
Kết quả
Dầu trong, sáng tự nhiên, không cặn và giữ trọn hương thơm nguyên bản.
Đóng chai
Dầu được đóng trong chai thủy tinh sạch, kín. Dán nhãn, đóng thùng cẩn thận. Sản phẩm Mộc Châu – hàng sạch, an toàn cho người dùng.
Cam kết
Sản phẩm đến tay khách hàng đảm bảo nguyên chất và đạt chuẩn chất lượng.
Vì sao chọn dầu ép thủ công Mộc Châu?
Mộc Châu - Ép thủ công
- Ép bằng máy thủ công, nhiệt độ thấp
- 100% nguyên chất từ hạt
- Không hóa chất, không chất bảo quản
- Hương thơm tự nhiên nguyên vị
- Tốt cho sức khỏe, giàu vitamin
Dầu công nghiệp
- Ép nóng với hóa chất
- Có chất tẩy, chất bảo quản
- Tẩy màu, khử mùi hóa học
- Hương vị nhạt, mất chất dinh dưỡng
- Nhiệt độ cao phá hủy dinh dưỡng
Trải nghiệm tinh hoa từ hạt
Dầu ép thủ công Mộc Châu — Sản xuất tại Bình Định